うなぎ蒲焼き

シラスウナギ(うなぎの稚魚)が歴史的不漁でうなぎ料理が食べられなくなるかもしれないらしい。

日本古来の伝統の食文化としてうなぎ料理が食することができなくなるのは、由々しき事態です。

ここ数年「うなぎの危機」は、 ...